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Middle Quarters ..
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A pequena aldeia de Middle Quarters , apenas alguns quilômetros perto do Black River, é famosa em toda a Jamaica pou uma coisa ,o seu "Camarão Pimenta" ("Pepper Shrimp"). Grupos de vendedores na linha da estrada passando os viajantes com tentadores sacos de camarão.vermelho brilhante e pimenta picante .A partir de suas barracas simples (panelas geralmente holandesas ferventes em grelhas abertas e taças de plástico cheias de camarão, definidos sobre uma mesa de madeira que range, eles vendem um dos mais deliciosos petiscos disponíveis na ilha..
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http://www.jamaicatravelandculture.com/destinations/st_elizabeth/middle-quarters.htm
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