I-TAL

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 Ital,I-tal ou I-tal food (pronuncia-se "eye' de altura") é a comida muitas vezes celebrada por aqueles do movimento Rastafari . A palavra deriva do Inglês palavra "vital", com a sílaba inicial substituído por I . Isto é feito para muitas palavras no vocabulário Rastafari para significar a unidade do alto-falante com toda a natureza. Rastafaris derivam suas crenças e a moral de intensa meditação e oração pessoal, e, portanto, não há nenhum dogma único da crença Rastafari.  Devido a esta ênfase na meditação pessoal e individual em Rastafari, a expressão de comer Ital varia muito de Rasta para Rasta, e há poucas "regras" universais da vida Ital.Mas a base da alimentação I-tal são os vegetais,frutas e grãos,e cultivados sem agrotóxicos,da maneira mais natural possível..
O principal objetivo de aderir a uma dieta Ital Livity é aumentar, ou a energia vital que Rastas acreditam geralmente vive dentro de todos nós, como conferida a partir do Todo-Poderoso.  Um princípio comum de crenças Rastafari é a partilha de um Livity central entre os seres vivos, e aquilo que é colocado em um corpo deve aumentar o Livity ao invés de reduzi-lo. Embora haja diferentes interpretações ital sobre alimentos específicos, o princípio geral é que o alimento deve ser natural, ou pura e da terra.Rastas, portanto, muitas vezes evitam alimentos que são quimicamente modificados, ou contém aditivos artificiais  (por exemplo, colorantes , aromas e conservantes ). Alguns também evitam adicionar o sal nos alimentos, especialmente com a adição de sal artificial de iodo, enquanto o sal puro do mar ou de sal kosher é comido por alguns. Na interpretação restritiva, alimentos que foram produzidos através de produtos químicos, como pesticidas e fertilizantes não são considerados I-tal. No início adeptos adotaram as suas leis dietéticas baseadas em sua interpretação de vários livros da Bíblia , incluindo o Livro do Gênesis ("Então Deus disse: "Eu lhe dou todas as plantas com sementes na face de toda a terra e toda árvore que tem frutos com semente dentro. Eles serão para mantimento". ), os livros de Levítico e Deuteronômio .
Muitas expressões da dieta I-tal incluir a adesão a uma estrita dieta vegetariana . Isto é baseado em parte na crença de que a carne está morta, e, portanto, trabalha contra a elevação do Livity. Também é praticado porque, como adeptos rigorosos para a vida natural, os Rastas acreditam frequentemente que o ser humano é um vegetariano natural com base em fisiologia humana e anatomia. Muitos adeptos a dietas rigorosas Ital são vegans , uma vez que não consideram ser natural o leite para o consumo humano. No entanto, o consumo de peixes, particularmente aqueles com menos de 12 centímetros de comprimento, é muitas vezes praticada dentro das dietas Rasta I-tal. Além disso, em comum com as religiões como o judaísmo , islamismo e cristianismo etíope , a maioria dos Rastas evitam o consumo de carne de porco . Alguns Rastas também evitar comer marisco , porque, em comum com os porcos, os mariscos são considerados catadores . As interpretações mais rigorosas também evitam alimentos que tenham sido preservado por conservas ou secagem e até mesmo proibir o uso de metais nos utensílios de cozinha . Neste caso, só panelas de barro, louças e talheres de madeira são usados. Poucos adeptos do I-tal seguem a interpretação mais rígida, alguns Rastas não aderem a elas.  Devido às suas raízes na Jamaica e o efeitos deletérios que o álcool teve na sociedade jamaicana, muitos rastafaris não aprovam o consumo do álcool . No entanto,muitos  Rastas, especialmente aqueles nos Estados Unidos e na Europa, bebem álcool em algumas ocasiões, desde uma vez que não atingem um nível que as nuvens da mente ou reduz a sua Livity.Muitos  Rastas desaprovam os cigarros devido à problemas de saúde sérios associados à sua utilização, e uns poucos Rastas evitam café e outras bebidas com cafeína, embora isto seja menos comum. Muitos Rastas, porém, são a favor o fumo da cannabis porque acreditam que isso faz com que o corpo atinja um Estado forte de oração. Alguns Rastas não acreditam na medicina moderna,e fazem suas curas com ervas medicinais, mas muitos Rastas urbanizados permitem tal prática..